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chagamaのフレーバー茶のひとつ、焙じ茶+クローブ! クローブは香辛料の一種で、肉料理やカレーのスパイスの一つとしてよく使用されます。

またチャイの香り付けに使われる方も多いので、嗅いだことのある方は多いかもしれません。

別名を丁子と言い、古くから日本でも漢方の生薬として取り入れられてきました。

クローブの香りはとても独特ですが、急須でお茶を淹れてみると、 焙じ茶の香りと意外と馴染んで飲みやすくなります。

基本的には焙じ茶の淹れ方で淹れて頂いて構いません。

お茶は高温のお湯で淹れた方が香りが立ちます。

ぬるめのお湯ではだらーっと間延びした味になってしまうので、 ここは思い切って熱いお湯を注いでみて下さい。

クセが強いので万人受けはしませんが、好きな方にはとてもたまらない味と香りです。

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