静岡県島田市船木 やまかい 50g 煎茶 お茶 green tea 日本茶 静岡茶 茶葉 おしゃれ ギフト お祝い 内祝い 敬老の日 静岡 お取り寄せ chagama
新茶の鮮度を残すため火入れは軽めに仕上げてあります。
基本的に「やまかい」はその青臭い香り活かす為にあまり火入れをしないところが多いです。
つんと鼻を抜ける刺激臭に、ほのかに感じる酸味が特徴です 水色は綺麗な黄緑色で畳の様な、干し草の様な青い香りに、ピクルスの様な酸味が伴う味です。
物によっては動物の皮脂の様な、脂っぽさも感じます。
やぶきたよりも早く採れる早生品種として、新茶の中でも四月に販売される 「走り新茶」の中身として活躍してきました。
ただし味に癖が強すぎるので 扱う人が以前よりも減り、稀少になりつつあるお茶です。
【美味しい淹れ方】 1.葉はお一人様中さじ1杯程度が適量です。
2.お湯は熱めにしてください。
3.注いだら、あまり時間をかけず30秒〜45秒待ちます。
4.癖のある独特な香りが楽しめます。
【chagamaの産地+品種シリーズ】 「お茶の品種はやぶきただけじゃない！もっと自由にお茶を楽しもう！」 そんな想いから、chagamaには様々な品種茶を取り揃えています。
定番の品種からちょっと珍しい品種まで、すべてノンブレンドなので本当に個性豊か。
産地と品種でまるで変わるお茶の味をぜひ楽しんで。
【季節の贈り物に】 父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し 【日々の心づかい、ちょっとした手みやげに】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝 【年忌法要など仏事の品に】 お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し
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